Mensen die langdurig veel vet eten, beschadigen daarmee blijvend de signaalfunctie die aangeeft wanneer de maag vol is. Dat is volgens Australische onderzoekers de reden dat 95 procent van de mensen die veel afvallen binnen 2 jaar weer op hun oude (over)gewicht zitten en vaak zelfs nog meer wegen. Zenuwen werken niet goed meer Wetenschappers van de universiteit van Adelaide ontdekte dat de signaalfunctie bij mensen met zwaar overgewicht beschadigd raakt en niet herstelt als ze zijn afgevallen.
↧